Lavorare nel banco di formulazione
Aggiungi ingredienti, fornitori e quantità, normalizza la formula e modifica il lotto.
Risultato atteso
Una formula completa, con peso coerente, ingredienti identificati e calcoli aggiornati.
1. Aggiungi ingredienti e basi
Cerca per nome e scegli l'origine corretta. Composti e basi entrano come elementi della ricetta e includono la composizione tecnica disponibile.
2. Inserisci le quantità
Usa l'unità mostrata nel banco. La proporzione e i parametri vengono ricalcolati quando cambia la quantità.
3. Seleziona i fornitori e controlla il costo
Quando esistono collegamenti con le forniture, scegli l'elemento corretto. Il costo dipende dal prezzo disponibile e dalla quantità utilizzata; l'assenza del prezzo non equivale a un costo zero convalidato.
4. Normalizza o modifica il lotto
- Normalizza ridistribuisce la formula sulla base prevista, mantenendo le proporzioni.
- Modifica il peso del lotto ridimensiona le quantità in base a un altro totale.
Controlla gli arrotondamenti dopo ogni trasformazione.
- Adicione ingredientes e bases à fórmula.
- Ajuste quantidades e fornecedores.
- Acompanhe peso, participação e custo enquanto formula.
5. Osserva gli effetti mentre apporti le modifiche
Considera insieme peso, costo, restrizioni e parametri. Per comprendere la causa di una variazione, apri i dettagli del gauge corrispondente.
Salva i punti importanti prima di modifiche sostanziali. In questo modo sarà più facile confrontare o ripristinare le versioni.
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