Definire tramite formula interna

Usa la formula interna quando conosci i componenti e la proporzione di ciascuno nel prodotto composto.

Risultato atteso

ICone consoliderà la formula, calcolerà la proporzione percentuale di ogni componente e ricaverà i parametri tecnici disponibili.

Conferma identità e classificazione

Inserisci il nome, la categoria, lo stato fisico e la solubilità prima di creare la composizione. Questi dati aiutano a identificare correttamente la base nell'archivio e nelle ricette.

Tela completa da etapa Identidade de uma fórmula interna na ICone com nome, categoria, estado físico e solubilidade. — Identidade e classificação de uma base antes de montar sua fórmula interna.
O resumo identifica o composto e o método Fórmula Interna.
O indicador confirma que a identidade antecede a fórmula.
Classifique o ingrediente antes de adicionar componentes.

Compila la formula

Nella registrazione dell'ingrediente composto, scegli Formula interna.
Inserisci l'identità dell'ingrediente.
Nella composizione, cerca e aggiungi ciascun componente.
Digita la quantità in grammi di ogni componente. La proporzione percentuale viene calcolata automaticamente sul totale indicato.
Verifica il totale in grammi, le proporzioni calcolate e la somma tecnica della composizione. Il modulo blocca le composizioni che superano il limite consentito.
Controlla i parametri calcolati e passa a Fonte e convalida.

Tela completa da fórmula interna da ICone com tabela de componentes, busca e painel de parâmetros calculados. — Fórmula interna com entrada em gramas e parâmetros calculados automaticamente.
Cada componente aparece na tabela com gramas e participação percentual.
Busque e adicione os subingredientes cadastrados.
Acompanhe PAC, POD, sólidos e macronutrientes calculados.

Come interpretare il calcolo

Il consolidamento dipende dai dati dei componenti. Se a un ingrediente manca un parametro, il risultato può essere incompleto o meno affidabile, anche quando la percentuale totale è corretta.

Di solito è meglio correggere il componente di origine anziché sovrascrivere il risultato soltanto nel composto. In questo modo, anche le altre formule ricevono il dato aggiornato.

Quando la formula non torna

Cerca eventuali quantità in grammi inserite con una base errata.
Verifica la presenza di righe duplicate.
Controlla se perdite o supporti fanno parte della composizione rappresentata.
Apri i componenti privi di dati tecnici e completa le informazioni necessarie.