IConeInteligência para GelatoDocs
guianeutrosrevisto em 27/08/2026

Compatibilidade, dose e limites tecnológicos

Diferencie orientações, avisos confirmáveis e incompatibilidades que impedem o salvamento.

Resultado esperado

Saber o que pode ser confirmado conscientemente e o que precisa ser corrigido antes de salvar.

Decisão de salvamentoNem todo alerta tem o mesmo efeito
OrientaçãoDose do neutro acima da referência usual de 6 g/kg.Revise tecnicamente
ConfirmaçãoUm aditivo excede o limite artesanal ou industrial.Pode salvar após confirmar
BloqueioExiste incompatibilidade absoluta ou condicional acionada.Corrija antes de salvar
A meta de 5 g de aditivos/kg de calda gera alerta e pode oferecer correção proporcional da composição.

Três verificações diferentes

Dose de uso do neutro

A ICone recomenda até 5 g de neutro/kg de calda. Um valor superior gera orientação para revisão técnica, mas não é reduzido automaticamente nem bloqueia o salvamento.

Soma dos aditivos na calda

A meta da composição é 5 g de aditivos/kg de calda. Quando o total passa desse valor, a bancada sinaliza excesso e, quando a validação oferece uma sugestão, permite ajustar proporcionalmente para a meta.

Limite tecnológico de cada ingrediente

Cada aditivo pode ter máximos diferentes para produção artesanal e industrial. Uma linha acima do limite fica em alerta e exibe quantidade atual, máximo e equivalente no lote. Ao salvar, a ICone pede confirmação explícita para continuar mesmo assim.

O que bloqueia o salvamento

Uma incompatibilidade absoluta ou uma regra condicional acionada pela dose impede o salvamento. A caixa informa o par conflitante; remova, reduza quando a regra permitir ou substitua um dos componentes.

Falta ou excesso na massa do lote gera aviso, mas não bloqueia. Use a normalização manual quando quiser fechar a composição na quantidade escolhida.

A validação ocorre em tempo real pelo servidor. Se a rede falhar, a interface mantém verificações locais como apoio, mas a conclusão deve ser refeita quando a conexão voltar.

“Compatível” significa que nenhuma regra cadastrada foi acionada no contexto atual. Cadastros técnicos incompletos reduzem a força dessa conclusão.

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