Compilare e personalizzare la scheda tecnica

Risultato atteso

Produrre una scheda leggibile, completa e coerente con la ricetta o l'ingrediente collegato.

1. Identità

Verifica il nome commerciale e la descrizione. Questi testi identificano il prodotto nell'intestazione e nell'archivio. Usa una denominazione stabile; lotto e scadenza appartengono ai campi specifici, non al nome.

2. Informazioni tecniche e commerciali

Completa in base all'uso del documento:

• conservazione, durata e peso netto;
• produttore e linea aziendale;
• codice dell'articolo, EAN e presentazione;
• composizione e dichiarazione degli allergeni;
• caratteristiche del prodotto;
• limiti chimici, fisici e microbiologici;
• certificazioni, restrizioni alimentari e osservazioni.

Scegli se mostrare i valori nutrizionali per 100 g, per porzione o in entrambe le forme. La porzione specifica della scheda può sostituire la configurazione ereditata quando il campo è disponibile.

3. Aspetto

Aggiungi il logo e, se necessario, un'immagine di sfondo. Scegli tema, colori, contrasto e stile della tabella. Usa sfocatura e sovrapposizione solo per garantire la leggibilità sull'immagine.

Le modifiche visive non ricalcolano nutrienti, allergeni o limiti.

4. Blocchi del documento

Le sezioni ufficiali comprendono identità, composizione, proprietà, valori nutrizionali, allergeni, limiti, certificazioni e osservazioni. Puoi riordinare o nascondere le sezioni consentite e aggiungere blocchi di testo, proprietà o immagini.

Prima di nascondere una sezione, verifica che non sia necessaria per l'uso previsto e per il processo di revisione dell'azienda.

5. Salvare e approvare

1. Segui l'anteprima in tempo reale.
2. Salva le modifiche in sospeso.
3. Rileggi il documento completo.
4. Quando la bozza è stata convalidata, seleziona Segna come pronta.

L'azione di approvazione non è disponibile finché sono presenti modifiche non salvate.