Confrontare i neutri

Risultato atteso

Confrontare la proposta tecnica di due o tre neutri e riconoscere quale richiede un'ulteriore convalida.

Procedura

1. Apri Biblioteca Tecnica › Analisi comparativa.
2. Seleziona Neutri.
3. Aggiungi da due a tre elementi.
4. Confronta nel grafico il profilo funzionale dei neutri selezionati.
5. Osserva lacune e avvisi prima di giungere a una conclusione.
6. Nella ricetta, verifica la compatibilità e il dosaggio rispetto agli altri ingredienti.

Come leggere il grafico

Il confronto tra neutri utilizza lo stesso grafico del profilo tecnico degli additivi. Ogni neutro forma una linea sulla scala da 0 a 10 per stabilizzazione, emulsione, resistenza a un pH basso, cremosità, viscosità, corpo, elasticità e azione anticristallizzante.

1. Cerca gli assi in cui un neutro offre il contributo necessario per la tua applicazione.
2. Osserva se ci sono dimensioni senza punteggio: ciò può indicare che il dato tecnico non è stato ancora registrato.
3. Usa la forma del grafico per riconoscere equilibrio o specializzazione, non per eleggere automaticamente un vincitore.
4. Prima di decidere, verifica nella ricetta dosaggio, composizione, processo e compatibilità.

Questa guida riguarda il confronto nella Biblioteca Tecnica. Per formulare, convalidare e mantenere una miscela personalizzata, consulta la documentazione sulla Creazione di Neutri.