Definir por fórmula interna
Calcule um ingrediente composto a partir de componentes e percentuais conhecidos.
Use fórmula interna quando você conhece os componentes e a participação de cada um no produto composto.
Resultado esperado
A ICone consolidará a fórmula, calculará a participação percentual de cada componente e derivará os parâmetros técnicos disponíveis.
Confirmar identidade e classificação
Informe o nome, a categoria, o estado físico e a solubilidade antes de montar a composição. Esses dados ajudam a identificar a base corretamente no arquivo e nas receitas.
- 1O resumo identifica o composto e o método Fórmula Interna.
- 2O indicador confirma que a identidade antecede a fórmula.
- 3Classifique o ingrediente antes de adicionar componentes.
Preencha a fórmula
- No cadastro composto, escolha Fórmula interna.
- Informe a identidade do ingrediente.
- Na composição, procure e adicione cada componente.
- Digite a quantidade em gramas de cada componente. A participação percentual é calculada automaticamente sobre o total informado.
- Confira o total em gramas, as participações calculadas e a soma técnica da composição. O formulário bloqueia composições acima do limite aceito.
- Revise os parâmetros calculados e avance para Fonte e Validação.
- 1Cada componente aparece na tabela com gramas e participação percentual.
- 2Busque e adicione os subingredientes cadastrados.
- 3Acompanhe PAC, POD, sólidos e macronutrientes calculados.
Como interpretar o cálculo
A consolidação depende dos dados dos componentes. Se um ingrediente não possui um parâmetro, o resultado pode ficar incompleto ou menos confiável, mesmo que o percentual total esteja correto.
Corrigir o componente de origem costuma ser melhor do que sobrescrever o resultado apenas no composto. Assim, outras fórmulas também recebem o dado atualizado.
Quando a fórmula não fecha
- Procure quantidades em gramas digitadas na base errada.
- Verifique linhas duplicadas.
- Confirme se perdas ou veículos fazem parte da composição representada.
- Abra os componentes sem dados técnicos e complete o que for necessário.
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