Comparar aditivos

Resultado esperado

Identificar diferenças relevantes entre até três aditivos antes de escolher o mais adequado à aplicação.

Passo a passo

1. Abra Biblioteca Técnica › Análise Comparativa.
2. Selecione Aditivos.
3. Pesquise e adicione de dois a três itens.
4. Compare o perfil técnico sobreposto no gráfico e observe onde as formas se afastam.
5. Abra o perfil completo quando uma diferença exigir contexto.
6. Registre sua decisão na formulação e valide a dose real usada.

Como ler o gráfico

• Cada linha representa um aditivo selecionado.
• Cada eixo usa uma escala de 0 a 10 para estabilização, emulsificação, resistência a pH baixo, cremosidade, viscosidade, corpo, elasticidade e ação anticristalizante.
• Quanto mais distante do centro, maior a contribuição cadastrada naquela função.
• Formas parecidas indicam perfis próximos; diferenças grandes mostram onde vale abrir as fichas técnicas e investigar.
• Pontuação alta não significa automaticamente que o aditivo é melhor para a receita. Categoria, processo, combinação e dosagem continuam determinantes.

A comparação não escolhe automaticamente um vencedor. Um desempenho maior em uma dimensão pode trazer trade-offs em outra.